วันนี้มีเทคนิคเล็กๆน้อยๆมาให้ทุกท่านรู้ไว้เกี่ยวกับการชิมไวน์ ต้องบอกไว้ก่อนว่าไวน์นั้นมันเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจ และจำเป็นจะต้องใช้วิธีการชิมที่มีความแตกต่าง ซึ่งมันต้องบอกเลยว่ามันพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกแก้วแล้ว จนถึงขั้นการดื่มมันเป็นเหมือนศิลปะเลยก็ว่าได้ และจุดประสงค์ที่การดื่มมันไม่เหมือนรูปแบบอื่น และมีวิธีมันก็เพื่อเป็นการประเมินคุณภาพ และไวน์แต่ละแก้วนั้นหรือแต่ละประเภทมักจะมีความแตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหรือสีดังนั้นจึงมีนักชิมไวน์มืออาชีพอยู่ แต่ต้องบอกเลยว่าทั่วโลกนั้นมีอยู่ร้อยกว่าคนเท่านั้นเฉพาะในเอเชียมีแค่ 10 คนเท่านั้น เพราะว่าการจะชิมไวน์ควรที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกแก้วไวน์เสียก่อนมันเป็นอันดับแรกเลย ดูก่อนดื่ม มันเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะใช้ในการชิมไวน์อย่างแรกคือ คุณจะต้องดูเสียก่อนว่าสีของไวน์ความเข้มเป็นอย่างไรบ้าง เพราะว่าการรินไวน์ลงแก้วนั้นควรจะ 1 ใน 3 ของแก้วเท่านั้นแล้วบางครั้งอาจจะต้องยกดูเพื่อส่องกับแสง เราต้องดูความเข้มข้นของสีและโทนสีดูความหนืดความเข้มข้น เพราะส่วนใหญ่แล้วไวน์ดีๆมักจะไหลลงช้า คือมีความหนืดเพราะว่าถ้าไหลเร็วไวน์ มันก็จะมีปริมาณน้ำที่มากซึ่งมันก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่เขามักจะใช้ในการซิมด้วย มันเป็นขั้นตอนอากาศจะมีการแกว่งสัก 2-3 รอบเพื่อดูความหนืดด้วย ดมและอม อีกหนึ่งขั้นตอนที่จำเป็นจะต้องทำในขั้นตอนการชิมไวน์นั่นก็คือกิน…

หลายคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี สำหรับเครื่องดื่มที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน แต่ต้องบอกว่าการที่จะเดิมนั้นคุณจำเป็นที่จะต้องเรียนรู้ในสิ่งต่างๆเสียก่อน เพราะว่ามันมีความแตกต่างกันแต่เชื่อได้เลยว่าหลายคนนั้นที่เลือกดื่มมัน เพราะว่ามันดูเท่ดูดีมันดูมีความรู้แต่ต้องบอกก่อนเลยว่าก่อนที่คุณจะเปิดขวดนั้น คุณต้องรู้ก่อนว่าทำไมคุณจะต้องดื่มมัน สำหรับคนที่ยังไม่ได้รู้อะไรเกี่ยวกับมันเดี๋ยววันนี้เราจะมาบอกสิ่งที่ควรรู้และเทคนิคในการเลือกให้กับคุณเอง คุณต้องหาเบียร์ที่ชอบให้เจอ เชื่อได้เลยว่าหลังจากที่คุณได้ทานเบียร์ยี่ห้อปกติที่ขายอยู่ในไทย ไม่ว่าจะเป็น ช้าง สิงห์ ลีโอ เชื่อได้เลยว่าทุกคนเริ่มมาจากเบียร์เหล่านี้ทั้งนั้น แต่เบียร์ที่เราจะให้ทุกท่านมาได้รู้จักกัน มันเป็นเวลาที่มีสไตล์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ซึ่งคุณจะสามารถหาเบียร์เหล่านี้ได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ซึ่งคุณต้องค่อยๆทยอยชิมรสชาติไปเรื่อยๆ เพราะว่ามันก็มีอยู่เยอะและหาสิ่งที่คุณคิดว่าใช่ให้เจอ แล้วมันก็จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ เพราะว่าแต่ละรูปแบบแต่ละยี่ห้อมันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สไตล์อเมริกันจะติดขม สำหรับใครที่ชอบหรือหลงรักในเบียร์ที่มีขนไปปลาย ต้องบอกเลยว่าคุณจะต้องเลือกเบียร์ที่มีส่วนผสม หรือเน้นการใช้ฮอปส์เป็นหลัก เพราะมันเป็นส่วนผสมที่จะทำให้คราฟต์เบียร์ มันมีรสชาติแบบไหนแล้วมันก็เป็นส่วนผสมหลัก ที่ต้องบอกเลยว่าทางอเมริกานั้นหลงรักเลยก็ว่าได้ มันจะเป็นรสชาติขมมันเป็นเอกลักษณ์ของดอกฮอปส์นั่นเอง ซึ่งสำหรับคนที่ไม่ได้ชอบความขม…

เพราะลองคิดดูแล้วว่าถ้าเราไม่มีเป้าหมาย ในการที่จะทำอะไรมันจะไม่สามารถที่จะมีแรงกระตุ้นและทำให้เรานั้นอยากและต้องการที่จะเก็บเงินคันแรกเลย เราจะต้องสร้างเป้าหมายที่ชัดเจนเพื่อจะได้มีความตั้งใจและมุ่งมั่นที่จะทำตามเป้าหมายให้สำเร็จไม่ใช่ว่าทำไปไม่กี่วันแล้วก็เลิก โดยให้ตั้งเป้าหมายอย่างใกล้ๆตัวเลยก็คือการเอาไว้จุนเจือครอบครัว การมีกระปุกออมสินหรือที่เก็บเงินเป็นสิ่งที่ดีและสามารถช่วยกระตุ้นในการที่จะออมเงินได้เป็นอย่างดี เวลาท้อก็ลองคิดถึงหน้าครอบครัวเผื่อจะได้มีแรงฮึดสู้ที่จะทำให้สำเร็จเพื่อเป้าหมายสำคัญ ในวันข้างหน้าจะได้ทำให้ชีวิตและครอบครัวของเรานั้นมีความมั่นคงมากยิ่งขึ้น รู้จักตัดรายจ่ายที่ไม่จำเป็น ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นจริงๆและต้องมีความตั้งใจจริงๆเท่านั้นจึงจะสามารถที่จะตัดรายจ่ายที่ไม่จำเป็นออกไปได้เพราะว่าความอยากได้ของคนเรานั้นมันไม่มีที่สิ้นสุด เพราะบางทีการใช้เงินของเรานั้นอาจจะพุ่งเฟือยโดยใช่เหตุ ถ้าซื้อโดยไม่คิดหน้าคิดหลังเช่นอยากได้เสื้อผ้าใหม่ทั้งๆที่เสื้อผ้าที่มีอยู่ก็ยังใส่ไม่ครบเลยนั่นก็เป็นสิ่งที่ทำให้เห็นว่าเริ่มที่จะพุ่งเฟือย เพราะเสื้อผ้าเก่าก็ยังไม่ได้ใส่แต่ก็อยากได้ใหม่อีกแล้วและการตัดรายจ่ายนั้นก็เหมือนกับว่าถ้าพูดได้เห็นกันง่ายๆเลยก็คือจากที่เรากินข้าวมื้อละ 100 บาทอาจจะเหลือมื้อละ 80 บาทและเก็บอีก 20 บาททำแบบนี้ทุกวันมันก็จะได้เงินเพิ่มขึ้นอย่างแน่ แต่ก็ต้องรู้จักตัดที่ไม่จำเป็นที่ตัดออกไปแล้วเราไม่เสียหายไม่เดือดร้อนนั่นคือสิ่งที่ถูกต้องสำหรับการเก็บเงิน การออมอย่างฉลาดโดยให้หาผลตอบแทนให้ คงคิดว่ามันเป็น สิ่งที่ไม่ได้ไม่เสียอะไรก็จึงควรที่จะนำเงินที่มีอยู่ไปฝากไว้ เพื่อกินดอกเบี้ยแต่ต้องดูให้ดีก่อนว่าที่ไหนสามารถเก็บเงินและให้กำไรได้ดีที่สุดดังนั้นเรื่องนี้จึงเป็น การเสี่ยงพอสมควรและมันสามารถที่จะต่อยอดสำหรับเงินออมของเราได้เช่น ตลาดหุ้นแต่มันมีความเสี่ยงไม่เหมือนการเก็บฝากไว้ที่ธนาคารและรอกินดอกเบี้ยตลาดหุ้นนั้น คนที่จะก้าวขาเข้าไปควรที่จะมีความรู้ที่มากพอสมควรจะได้ลดอัตราความเสี่ยงที่จะเสียเงินโดยใช่เหตุถึงผลตอบแทนที่ได้จะสูงแต่ผลเสียมันก็สูงเช่นเดียวกัน ได้ก็ได้เยอะเสียก็เสียเยอะยังไงก็ตามต้องรู้จักมีความอดทนและใส่ใจจะได้ทำให้มีความสุขกับการออมเงินอย่างฉลาด เคลียร์หนี้สินที่มีทั้งหมด อย่างไรก็ตามการเคลียร์หนี้สินทั้งหมดเป็นสิ่งที่สมควรที่จะทำก่อนที่จะเริ่มเก็บเงินไม่งั้น การเก็บเงินของท่านจะไม่เป็นผลอย่างแน่นอน…